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SOTO 煙燻木屑

SOTO 煙燻木屑

2024-12-31T16:00:00.000+00:00截止 指定分類,額外折扣

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煙燻是一種烹調、保存及為食物調味的料理方法。
一般在煙燻時,是將食材掛起或放在架上,下方伴以帶有特殊香氣的木材,讓食材被煙薰一段時間後,為食材賦予額外香氣並增添料理美味的一種烹調方式。
煙燻除了可增加露營烤肉時的食物風味外,更可在家中製作出更美味的料理。

材質:日本天然木
重量:500g±5%
尺寸:長17×寬28.5×高9cm±3%
產地:日本

使用方法:
●將木片放入煙燻料盤中,加熱少許木片,確認冒煙後即可進行燻製。※若已燃起火焰,請將火焰熄滅僅需煙霧來作為煙燻使用。
●一把煙燻木片約可使用15分鐘。(根據火力和周遭自然環境會有所差異)
●需要補充木片時,請記得先關掉火源並將灰燼清除,再放入新木片。※若未將灰燼清理乾淨可能會附著於食物上。
●木片中可加入粗砂糖一同燻製,可使上色效果佳、食物更美味。

注意事項:
●因熱源與木片同時都具有熱度,加熱時請注意溫度上升狀況。
●使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險。
●燻製過程中請勿將木片從煙燻箱中取出。
●請確認木片灰燼皆已熄滅再丟棄。
●請勿將本品用於煙燻用途以外之處。

保存方法:請存放於乾燥通風、陰涼之處,並遠離火源。
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